Az Őrség népi táplálkozása

Tanulmányok az Őrség monográfiájához 1. Őrség népi táplálkozása A magyar táj- és népismeret könyvtára 8. 1 szerző Kardos László nem 10 Kardos László 1918-1980 88044868 1 elektronikus rögzítés Kőrösi Magda nem Kőrösi Magda 2 elektronikus rögzítés Vámos Istvánné nem Vámos Istvánné 3 sorozatszerkesztő Kádár László nem Kádár László 4 korrektor Gács Daniella nem Gács Daniella MEK-be való felvétel időpontja 1998-03-03 javított változat 2004-06-02 http://mek.oszk.hu/01600/01673 MEK-01673 urn:nbn:hu-107523 Az Őrség népi táplálkozása / Kardos László;Budapest : Államtudományi Intézet Táj- és Népkutató Osztálya, 1943;(A magyar táj- és népismeret könyvtára ; 8.);OSZK: http://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/3366302 http://www.kfki.hu/~kardoshp/nepitap/ Az Őrség népi táplálkozása Jogvédett. Társadalomtudományok Néprajz, antropológia Magyar néprajz néprajz Őrség Társadalomtudományok Néprajz, antropológia Életmód, szokások táplálkozás népi ételek háztartás parasztság szakkönyv HTML PDF RTF WORD 6.0 hun Tusor András: Gasztronómia http://mek.oszk.hu/00100/00129/ Őrség.lap http://orseg.lap.hu/ Kerekes Pál: Mi mindent esznek nálunk kenyér képében? http://mek.oszk.hu/12900/12924/ Gasztronómia.lap http://gasztronomia.lap.hu Vargha Ildikó: Nagykanizsa és környéke népi táplálkozása http://mek.oszk.hu/17600/17665/ Pogány Mária: Gondolatok néhány őrségi szokás eredetéről http://www.valtozovilag.hu/t365/tux0407.htm Néphagyomány : Étkezés http://www.megaport.hu/portal/index.php?cat=835 Az ábrák külön zip-elt fájlban letölthetők. Néhány ábra és felirat hiányzik.