Mezőgazdasági termékek áruismerete
Mezőgazdasági termékek áruismerete
1
szerző
Szilágyi
József
nem
10
Szilágyi
József
2
szerző
Mészáros
Sándor
nem
11
Mészáros
Sándor
MEK-be való felvétel időpontja
2004-05-10
http://mek.oszk.hu/01700/01747
MEK-01747
urn:nbn:hu-3736
Mezőgazdasági termékek áruismerete / Szilágyi József, Mészáros Sándor;Kolozsvár : Scientia, 2002;ISBN 973 85985 0 8
Erdélyi Magyar Műszaki Tudományos Társaság
PARTNER0016
Kéziratként az EMT-től.
Jogvédett
Műszaki tudományok, gazdasági ágazatok
Mezőgazdaság, élelmiszeripar
Mezőgazdaság általában
áruismeret
mezőgazdasági termékek
Műszaki tudományok, gazdasági ágazatok
Mezőgazdaság, élelmiszeripar
Élelmiszeripar
élelmiszerek
egyetemi/főiskolai jegyzet
PDF
hun
Élelmiszer-adalékanyagok : azaz a "misztikus" E-számok
https://mek.oszk.hu/01200/01215/
Magyar Élelmiszerkönyv
http://www.omgk.hu/magyarelelmiszerk.htm
Vuk Mihály: Az élelmiszerek chemiai technológiája
https://mek.oszk.hu/06300/06342/
Váray Károly: Gigant árutan
https://mek.oszk.hu/21700/21707/