szappanfőzés

Mosószappan készítése házimunkával vagy kisipari eljárással. A szappanfőzéshez egész évben gyűjtik a zsíros hulladékot, disznó, marha-birkafaggyút. Rendszerint húsvét előtti hetekben főzték. Az Alföldön régen a kiszáradt tavak fenekéről söpörték össze a sziksót (szódát), amelyből megfelelő mennyiségű hamu és mész hozzáadásával lúgot főztek. A lúgot katlanban fölforralták, majd beleeresztették a szappannak valót. Előbb lángon főzték, majd lassú tűzön, míg a kicsapódó szappan a lúg fölé nem került. Fehér szappanhoz új lúgban harmadszor, negyedszer is kifőzték. A folyékony szappant ruhával letakart farekeszbe öntötték, padláson jól kiszárították. Kihűlés után kockákra darabolták, és a padláson újra szárították.

TI