27. Trigonella foenum-graecum L. - Görögszéna [Papilionaceae - Pillangósvirágúak].

a: Virágzó növény
b: Magvak (nagyítva)
c: Szárrészlet hüvelytermésekkel
d: Csíranövények.

Alacsony termetű, egyéves növény. Keskeny, levelei hármasak, sárga virágai levélhónaljiak. Hüvelye kissé hajlott, hosszú, hegyes csőrű. Az egész növény jellegzetesen erős és tartós szagú.
Hazája a Földközi-tenger vidéke, nálunk ritkán termesztik. Talajban nem válogatós: a széltől védett, napos fekvésű középkötött talajt kedveli leginkább.
Takarmánynak főként csalamádéval, zabos bükkönnyel és borsóval vetik, mert az állatok a jellegzetes fűszeres illata miatt egymagában nem eszik. Kis mértékben más takarmányokhoz keverve, azoknak kellemes ízt ad. Magja keserűanyagot, sok nyálkát, illóolajat, alkaloidot, kumarint tartalmaz, és a gyógyászatban (főleg az állatgyógyászatban) használatos.



Kezdőlap