a: Virágos szárrészlet
b: Gyöktörzs, és egy gyökérdarab hosszmetszete
c: Terméses szárrészlet
d: Mag (nagyítva)
e: Csíranövény.
Rizómájából 1-2 m hosszú, ujjnyi vastag, sötétbarna gyökerek erednek. Ezenkívül hosszú tarackjai is vannak, melyek belül a gyökérrel együtt sárgás színűek. Levelei páratlanul szárnyaltak, lilás virágai laza fürtben állnak. Hüvelye kopasz, hosszúkás.
Hazája a Földközi-tenger melléke. Nálunk itt-ott az Alföldön, főleg régi kultúra maradványaként fordul elő. A középkor vége óta termesztik édes anyagot tartalmazó gyökeréért, melyből medvecukrot készítenek, továbbá bizonyos gyógyszerek beágyazó- és alapanyagaként szolgál. Homokos ártereken palántázással vagy gyökérdugványokkal termesztik.
Hazája a Földközi-tenger melléke. Nálunk itt-ott az Alföldön, főleg régi kultúra maradványaként fordul elő. A középkor vége óta termesztik édes anyagot tartalmazó gyökeréért, melyből medvecukrot készítenek, továbbá bizonyos gyógyszerek beágyazó- és alapanyagaként szolgál. Homokos ártereken palántázással vagy gyökérdugványokkal termesztik.
