a: Virágos hajtás
b: Csíranövény
c: Részterméske oldalt és hátulról (nagyítva)
d: Porzófalka (nagyítva).
Évelő, a második évtől kezdve virít. Szára 1-2,5 m magas, nem, vagy alig elágazó. Levele hosszú nyelű, kerekded, szíveskaréjos, csipkés szélű, vastagon szőrös. Virágai a szár végén fürtben, egyesével vagy 2-3-asával állnak, 5-8 cm átmérőjűek, 5-szirmúak. Csészéje kettős, a porzók falkába nőttek össze. Teltvirágú fajtája sokszirmú. Termése lapított, 20-40 szögletes részterméskére hasad szét.
Pontusi-mediterrán faj. Kertekben sokfelé termesztik Dél-Európában. Inkább mészkedvelő. Helyenként, Közép-Európa déli részein elvadul. Európában a XVI. század óta művelik. Ipari feldolgozás céljára Magyarországon is termesztik. Középkötött, tápdús kerti talajban, napos helyen fejlődik a legjobban. Virágai csészével együtt, vagy anélkül kerülnek forgalomba, sok nyálkát tartalmazó drogot szolgáltatnak. Festékükkel (antocián) élelmiszereket, bort színeznek.
Pontusi-mediterrán faj. Kertekben sokfelé termesztik Dél-Európában. Inkább mészkedvelő. Helyenként, Közép-Európa déli részein elvadul. Európában a XVI. század óta művelik. Ipari feldolgozás céljára Magyarországon is termesztik. Középkötött, tápdús kerti talajban, napos helyen fejlődik a legjobban. Virágai csészével együtt, vagy anélkül kerülnek forgalomba, sok nyálkát tartalmazó drogot szolgáltatnak. Festékükkel (antocián) élelmiszereket, bort színeznek.
