a: "Hevesi" fajta gyümölcs-részlete
b: Sárgahúsú ("Zardetzky") fajta gyümölcs-részlete.
Egyéves, heverő szárú növény. Szára szögletes, erősen molyhos. Levele szeldelt, kerek öblű, szürkészöld. Virágai zöldessárgák, termése meglehetősen gömbös, nagy kabaktermés. Hazája: trópusi és Dél-Afrika. Minden melegebb tájon kultiválják. Az egyiptomiak és indiaiak ősidők óta termesztették. Európában a XVI. századig ismeretlen volt, Magyarországon csak a XVII-XVIII. század óta vették kultúrába. Legfontosabb dinnyetermő területeink a Duna-Tisza közén és a Tiszántúlon vannak. Termesztésére legalkalmasabb a középkötött, mélyrétegű vályog és homokos talaj, de jól fejlődik gyengébb homokon is.
Nyersen fogyasztják, héját a konzervipar cukrozott gyümölcsként értékesíti, a fiatal terméseket az uborkához hasonlóan ecetbe rakják el és savanyúságként fogyasztják. Számos fajtája és változata ismeretes.
Nyersen fogyasztják, héját a konzervipar cukrozott gyümölcsként értékesíti, a fiatal terméseket az uborkához hasonlóan ecetbe rakják el és savanyúságként fogyasztják. Számos fajtája és változata ismeretes.
