- Azonosítószám
- id: 06323
- Cím
- főcím: Zöldség és gyümölcs házi konzerválása
- besorolási cím: Zöldség és gyümölcs házi konzerválása
- Szerző
- rendezési sorszám: 1
- szerzői minőség: szerző
- szerző besorolási neve: Kapitán
- szerző utóneve(i): Mária
- invertálandó szerzői név: nem
- Közreműködő
- közreműködő rendezési sorszám: 1
- közreműködői minőség: elektronikus rögzítés
- közreműködő besorolási neve: Nagy
- közreműködő utóneve(i): Norbert
- invertálandó közreműködői név: nem
- Dátum
- esemény: MEK-be való felvétel időpontja
- időpont: 2008-10-01
- Dokumentumazonosító
- URL: https://mek.oszk.hu/06300/06323
- mekid: MEK-06323
- URN: urn:nbn:hu-9198
- Eredeti kiadvány
- eredeti kiadvány: Zöldség és gyümölcs házi konzerválása / Kapitán Mária
Budapest : Szerző, 1936
OSZK: link.oszk.hu/libriurl.php?LN=hu&DB=oszk&SRY=an&SRE=1538555
- Származási hely
- jelenlegi URL: http://dolgaim.hu
- forrásra vonatkozó megjegyzés: Nagy Norberttől.
- Tárgyszó
- főtémakör: Humán területek, kultúra, irodalom
- témakör: Életmód, gasztronómia
- altémakör: Szakácskönyvek, receptek
- tárgyszó: befőzés
- tárgyszó: konzerválás
- tárgyszó: tartósítás
- tárgyszó: receptkönyv
- tárgyszó: zöldség
- tárgyszó: gyümölcs
- Típus
- típus: szakácskönyv(ek)
- Formátum
- formátum neve: PDF
- technikai megjegyzés: OCR-es PDF és DjVu.
- formátum neve: DjVu
- Nyelv
- nyelv: hun
- Lelőhely a MEK-ben
- mekurl: https://mek.oszk.hu/06300/06323
- Kapcsolatok
- kapcsolódó MEK dok.: Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/00100/00135/
- egyéb kapcs. dok.: Konzerv.lap
- URL: http://konzerv.lap.hu
- kapcsolódó MEK dok.: Vuk Mihály: Az élelmiszerek chemiai technológiája
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/06300/06342/
- Megjegyzés
- A dokumentum státusza
- a dokumentum státusza: OK
- Feldolgozó
- név: Drótos László
- minőség: válogatta
- név: Simon Jennifer
- minőség: katalogizálta
|