- Azonosítószám
- id: 07952
- Cím
- főcím: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története, 1745-1945
- sorozati cím: Borsodi kismonográfiák
- sorozat sorszám: 21.
- besorolási cím: Miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története, 1745-1945
- Szerző
- rendezési sorszám: 1
- szerzői minőség: szerző
- szerző besorolási neve: Dobrossy
- szerző utóneve(i): István
- invertálandó szerzői név: nem
- kronologikus kiegészítő: 1946-
- VIAF id: 121451026
- Testületi szerző
- testületi szerző rendezési sorszáma: 1
- közreműködés jellege: elektronikus rögzítés
- rendszó (név): Arcanum
- Dátum
- esemény: MEK-be való felvétel időpontja
- időpont: 2010-02-12
- Dokumentumazonosító
- URL: https://mek.oszk.hu/07900/07952
- mekid: MEK-07952
- URN: urn:nbn:hu-73810
- Eredeti kiadvány
- eredeti kiadvány: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története, 1745-1945 / Dobrossy István
Miskolc : Herman Múz., 1985
(Borsodi kismonográfiák, ISSN 0324-4563 ; 21.)
ISBN 963 01 6613 5
OSZK: http://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/786158
- Származási hely
- jelenlegi URL: http://nfo.arcanum.hu/muzeumi
- partner neve: Arcanum Adatbázis Kft.
- partnerkód: PARTNER0007
- forrásra vonatkozó megjegyzés: A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Múzeumi Igazgatóság engedélyével.
- Tárgyszó
- főtémakör: Műszaki tudományok, gazdasági ágazatok
- témakör: Szolgáltatóipar, belkereskedelem
- altémakör: Vendéglátás
- tárgyszó: vendéglátás
- földrajzi hely: Miskolc
- időszak: 1745-1945
- főtémakör: Humán területek, kultúra, irodalom
- témakör: Életmód, gasztronómia
- altémakör: Gasztronómia általában
- tárgyszó: gasztronómia
- főtémakör: Társadalomtudományok
- témakör: Történelem, helytörténet
- altémakör: Helytörténet, helyismeret
- tárgyszó: helytörténet
- tárgyszó: vendéglátóipar
- Típus
- típus: tanulmány(ok)
- Formátum
- formátum neve: PDF
- technikai megjegyzés: OCR-es PDF.
- Nyelv
- nyelv: hun
- Lelőhely a MEK-ben
- mekurl: https://mek.oszk.hu/07900/07952
- Kapcsolatok
- egyéb kapcs. dok.: Viga Gyula: Tájak, ízek, ételek Borsod-Abaúj-Zemplén megyében
- URL: http://muzeumandragogia.hermuz.hu/viewpage.php?page_id=9
- Megjegyzés
- egyéb megjegyzés(ek): Összefoglalás angol és német nyelven.
- egyéb megjegyzés(ek): Illusztrált.
- A dokumentum státusza
- a dokumentum státusza: OK
- Feldolgozó
- név: Fucskó Anna
- minőség: válogatta
- név: Simon Jennifer
- minőség: katalogizálta
- név: Góczán Andrea
- minőség: ellenőrizte
|