| Rekordfej | | 01020nlm 2200301 rr4500 |
|
| Rekordazonosító | 001 | | 8521 |
| Utolsó művelet dátuma | 005 | | 20100716091319,0 |
| Meghat. jell. és inf. | 008 | | 100716s2010 hu j hun 1 | |
| Számítógépes adatfájlok eredeti azonosító száma | 036 | | $aMEK-08521 |
| A leírás forrása | 040 | | $aMEK$bhun$cMEK |
| Nyelvkód | 041 | 0 | $ahun |
| Személynév - főtétel | 100 | 10 | $aPolgár$jErnő$d1954- |
| Cím és szerz. közl. | 245 | 10 | $aKleopátra vitorlása$helektronikus dok.$bGasztronómiai utazások$cPolgár Ernő |
| Elektronikus dok. jell. | 256 | | $aSzöveg$chtml : 218 KB$cpdf : 463 KB$crtf : 371 KB$cword 8.0 : 453 KB |
| Megjelenés | 260 | | $a[S.l.]$b[s.n.]$c2010 |
| Sorozat - sorozatcím melléktételként | 440 | 2 | $aA világ kultúrái$v2. |
| Általános megjegyzések | 500 | | $aAz illusztrációk hiányoznak. |
| Eredeti kiad.: | 534 | | $aEredeti kiad.: [Budapest] : 3BT, cop. 2006 |
| Megjegyzés a techn. részletekről | 538 | | $aMűködési követelmények: web-böngésző / Acrobat Reader / Word Viewer 2003 |
| Megjegyzés a megjelenésről | 597 | | $aMegjelenés a MEK-ben: 2010-07-16 |
| Szabad tárgyszó | 653 | | $agasztronómia |
| Szabad tárgyszó | 653 | | $anemzeti étel |
| Szabad tárgyszó | 653 | | $aétkezési szokás |
| Szabad tárgyszó | 653 | | $aételrecept |
| Formai tárgyszó | 655 | 4 | $akönyv |
| Elektronikus hely és hozzáférés | 856 | | $uhttps://mek.oszk.hu/08500/08521 |
| Elektronikus hely és hozzáférés | 856 | | $uurn:nbn:hu-76285 |
| Rekordkapcsolat! | 999 | | $aRekordkapcsolat! |