- Azonosítószám
- id: 13109
- Cím
- főcím: Erdélyi konyha
- alcím: Zilahy Ágnes valódi magyar szakácskönyve
- besorolási cím: Erdélyi konyha
- Szerző
- rendezési sorszám: 1
- szerzői minőség: szerző
- szerző besorolási neve: Zilahy
- szerző utóneve(i): Ágnes
- invertálandó szerzői név: nem
- kronologikus kiegészítő: 1848-1908
- VIAF id: 60746779
- Közreműködő
- közreműködő rendezési sorszám: 1
- közreműködői minőség: elektronikus rögzítés
- közreműködő besorolási neve: Vidiné Réfi
- közreműködő utóneve(i): Erzsébet
- invertálandó közreműködői név: nem
- Dátum
- esemény: MEK-be való felvétel időpontja
- időpont: 2014-07-14
- Dokumentumazonosító
- URL: https://mek.oszk.hu/13100/13109
- mekid: MEK-13109
- URN: urn:nbn:hu-129343
- Eredeti kiadvány
- eredeti kiadvány: Erdélyi konyha / Zilahy Ágnes
Budapest : Singer - Wolfner, [1941]
OSZK: http://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/1607161
- Származási hely
- partner neve: Országos Széchényi Könyvtár
- partnerkód: PARTNER0026
- Jogkezelés
- creative commons: Attribution - Share Alike
- Tárgyszó
- főtémakör: Humán területek, kultúra, irodalom
- témakör: Életmód, gasztronómia
- altémakör: Szakácskönyvek, receptek
- tárgyszó: szakácskönyv
- földrajzi hely: Erdély
GeoNamesId: 664661
NFNgeoid : 27454
- időszak: 19. sz.
- tárgyszó: recept
- tárgyszó: gasztronómia
- Típus
- típus: szakácskönyv(ek)
- Formátum
- formátum neve: PDF
- technikai megjegyzés: OCR-es PDF.
- Nyelv
- nyelv: hun
- Lelőhely a MEK-ben
- mekurl: https://mek.oszk.hu/13100/13109
- Kapcsolatok
- kapcsolódó MEK dok.: Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/00100/00135/
- egyéb kapcs. dok.: Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv
- URL: http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/R%C3%A9gi/Zilahy_%C3%81gnes
- kapcsolódó MEK dok.: Szakácsmesterségnek könyvecskéje
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/08300/08343/
- egyéb kapcs. dok.: Erdélyi receptek
- URL: http://erdelyireceptek.com
- kapcsolódó MEK dok.: Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyvek
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/08800/08864/
- egyéb kapcs. dok.: Erdélyi Konyha
- URL: http://www.erdko.ro
- kapcsolódó MEK dok.: Nagyváthy János: Magyar házi gazdaasszony
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/10300/10363/
- egyéb kapcs. dok.: Nábelek Zsófia: Egy szakácskönyv is lehet romantikus
- URL: http://www.origo.hu/tafelspicc/technologia/20140214-zilahy-agnes-valodi-magyar-szakacskonyv.html
- kapcsolódó MEK dok.: Régi magyar étkek
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/17800/17845/
- egyéb kapcs. dok.: Horváth Dezső: A magyar szakácskönyvkiadás története a 20. század első harmadában (II. rész)
- URL: http://www.pointernet.pds.hu/ujsagok/lupe/2009-01/20090324121721880000000918.html
- A dokumentum leírása
- leírás: 19. századi erdélyi falvak receptjei egy szakácskönyvbe rendezve.
- A dokumentum státusza
- a dokumentum státusza: OK
- Feldolgozó
- név: Maczelka Árpád
- minőség: katalogizálásra előkészítette
- név: Simon Jennifer
- minőség: katalogizálta
|